Правительство Шотландии решило самостоятельно рассмотреть вопрос обогащения муки фолиевой кислотой, поскольку центральное правительство Великобритании задерживает рассмотрение этого вопроса. Необходимость принятия решения связана с ростом беспокойства среди врачей из-за увеличения случаев появления пороков и дефектов у новорожденных.
Если правительство Шотландии будет действовать самостоятельно, то очень вероятно, что впоследствии муку будут обогащать фолиевой кислотой не только на территории Шотландии, но и во всем Соединенном Королевстве.
Фолиевая кислота является витамином, который входит в группу Б. Больше всего ее содержится в зеленых лиственных овощах, а также в печени и почках животного происхождения. Однако, примерно 85% женщин не употребляют достаточного количества этого витамина.
Еще 16 лет назад советники рекомендовали центральному правительству добавлять фолиевую кислоту в муку, но как обычно бывает в Англии, министры "все еще рассматривают этот вопрос".
Между тем, отдельные производители продуктов питания уже уменьшили процент фолиевой кислоты, которую они добавляют к другим продуктам. Специалисты опасаются, что это приведет к усугублению ситуации. Так, новорожденные попадают в повышенную зону риска родиться с различными пороками и дефектами.
Шотландское правительство заверило, что предпочло бы дождаться принятия решения центральным правительством Соединенного Королевства, но вместе с тем крайне обеспокоено чрезвычайно медленной работой министров в Вестминстере. Таким образом сейчас возможность действовать в этом вопросе самостоятельно находится на рассмотрении шотландцев.
23.01.23
