Правильное питание - около 50% успеха занятий человека в спортзале, считает президент федерации бодибилдинга и фитнеса Тернополя Виктор Мацикур. Пожалуй, самым популярным продуктом спортивного питания является гейнер. Что вы можете о нем рассказать?
- Это распространенное слово в спортивном мире, но часто люди не понимают, что оно означает. Гейнер от английского Gain - расти. Это, как правило, порошок - смесь, состоящая на 70% из разных видов углеводов (а проще, сахаров), и на 30% из белка. Особенность гейнера - его высокая калорийность. Для сравнения - если человек съедает 3-4 тарелки разнообразной пищи в течение дня, она получает 2 000 килокалорий. Чтобы получить те же 2000 килокалорий с гейнера, нужно размешать с жидкостью (водой или молоком) 7-8 ложек порошка и употребить вкусный коктейль. Он хорошо заменяет прием пищи, человек быстро восстанавливается. Выбрать достойный гейнер Вы можете по ссылке
http://med-magazin.com.ua/cat_509.htm и это будет верный выбор.
Так что с помощью гейнера можно быстро прибавить в весе. Это нужно людям, которые хотят быстро поправиться, и тем, у кого природный быстрый метаболизм (обмен веществ). Хотя следует помнить, что вес возрастет и за счет жировых отложений.
Углеводородным окном следует воспользоваться
- Сколько вы советовали бы принимать гейнера в день и как его сочетать с привычным рационом?
Есть два ключевых момента, когда это будет работать лучше. Первый - это утром, сразу после пробуждения. После сна у человека огромный дефицит калорий. Поэтому очень хорошо в этот момент хорошо позавтракать и выпить коктейль с гейнера. Это хорошо компенсирует потребности организма. Второй момент - это сразу после тренировки. У тела есть период, который называют углеводородным окном. Это промежуток после окончания тренировки, который продлится около 40 минут. Все, что будет потреблено человеком в этот момент, будет усваиваться с необычайной эффективностью. Этим стоит воспользоваться. Когда углеводородное окно закрывается, тело возвращается в обычный режим усвоения углеводов.
Есть еще третий момент - гейнер следует принимать тогда, когда есть много времени между приемами пищи. То есть если между завтраком и обедом проходит 6-7 часов. Это очень долго, но так иногда бывает. Такой промежуток времени следует разделить пополам и выпить коктейль из гейнера. Он заменит прием пищи. С его помощью можно повысить частоту питания. Ведь есть такая шутка, что бодибилдеры питаются только раз в день - с утра и до вечера.
Как правильно употреблять гейнер - какой должна быть концентрация порошка в жидкости?
Здесь стоит слушать советы производителя. Рекомендации могут быть разные. Основой гейнера, как правило, мальтодекстрин (патока - прим. Авт.) И молочная сыворотка. Хотя бывают и альтернативы. Поэтому многое зависит именно от основания. На каждой упаковке производитель должен указать средний случай концентрации продукта. Здесь многое зависит именно от конкретного человека, ведь если одна из них весит 50 кг, а другая - 100, то эти средние показатели могут отличаться. А в целом - зеркало не обманывает. Если человек за 2-3 недели употребления гейнера не видит никаких изменений, значит, порцию нужно увеличить. И наоборот - если человек начинает интенсивно набирать лишний жировую массу, ее нужно уменьшить.
Каким производителям гейнеров вы бы советовали доверять?
Я предоставляю преимущества производителям из США и Канады. В них высокие стандарты качества, там фактически невозможно приобрести просроченный или некачественный продукт. То есть это почти 100% гарантия, что вы покупаете именно то, что должны. Отечественных или российских производителей я не очень советую. Технология переработки молока, сыворотки или сои достаточно сложная. Для этого нужны целые заводы, которые могут это делать, а у нас их нет. Поэтому, к сожалению, нашим производителям я бы не доверял. Такова реальность, что они перефасовують импортное сырье и часто делают это не совсем добросовестно. Номинально завышают содержание белка, экономят на дорогих ингредиентах и тому подобное.
13.03.23
